阳澄湖大闸蟹

吃大闸蟹为什么要喝点酒?

悬赏分：0 - 提问时间 2012/6/7 10:20:30

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自晋代毕卓说了“右手持酒杯，左手持蟹螯”之后，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一螯，就被历代人认为是人生的一大福分，一种至高的享受，连《红楼梦》里的林黛玉，弱不禁风，不胜酒力，可是在吃蟹之后也要饮酒，而且不喝黄酒，却要呷一口白酒。蟹性寒，冷了又微腥，这就需要用浓香致温的酒来解寒解腥。喝什么酒?“绍兴花雕”可以，“丹阳封缸”可以，普通果酒可以，如果觉得腹部不适，须得热热的吃口烧酒。

回答者：小小龚2012/6/1 15:19:30

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