阳澄湖大闸蟹

都说是原产地的阳澄湖大闸蟹，究竟怎么辨别啊？

悬赏分：0 - 提问时间 2012/6/19 10:35:43

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　 一是通过专用防伪标志来鉴别。 　　其次是外形。阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚，结实，两螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起，爬行自如。与其他一些蟹相比，如果是同样个头的蟹，阳澄湖大闸蟹显得更饱满，体重更重。 　　最后是口感。阳澄湖大闸蟹肉甜而细腻，其他一些蟹的纤维粗而没有甜味。此外，阳澄湖大闸蟹的蟹壳比较硬且饱满。

回答者：小小龚2012/6/18 17:14:39

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