阳澄湖大闸蟹

本品产自阳澄湖优质产区巴城镇阳澄湖，此水域水质清澈，水草茂盛，沙石湖底含有丰富的鱼虾等有 机物，在此成长的螃蟹个个具有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明显特征，而我们所挑选的产品更是其中佼佼者， 蟹臀开，蟹唇红，活力十足，只只都是蟹中上上品。

此外，我们舍弃传统棉绳捆绑，采用优质绿色产品——泰国香草捆绑成型，使螃蟹在蒸煮后，香味更足，味道更美！

【营养价值】阳澄湖大闸蟹肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比含的水份较少， 含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。

【营养成份】每100克蟹肉中含碳水化合物7克，蛋白质14克，热量139千卡，贴13毫克，核磺酸0.71毫克， 维生素A5960国际单位。为何阳澄湖蟹有如此美味优质的品味呢?是因为蟹内含有丰富的蛋白质和10多氨基酸, 尤以谷氨酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸、和哺氨酸最为突出。阳澄湖蟹又比一般蟹所含成份要高，这些都是与阳 澄湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。

【药用价值】阳澄湖大闸蟹除了是名贵的美食，有较高的营养价值外，还有一定的药用价值。据《本草纲目》和 我国古代一些医术记载，螃蟹具有散热、消食、治疗胃病的功能，而且还有抗病毒的作用。

阳澄湖大闸蟹外型的四大特点：
一、青背  蟹壳成青灰色，平滑而有光泽。
二、白肚  贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有贝瑟斑点。
叁、黄毛  蟹腿的毛长而黄，根根挺拔。
四、金爪  蟹爪金黄，坚持有力，放在玻璃上都能八足挺立，双鳌腾空。

螃蟹吃法：
一、吃蟹腿　蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。
二、吃蟹钳　蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
叁、吃蟹黄　吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹肉　接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。有人问：是谁最早吃着这个鲜头，称谓天下第一食蟹人？巴城镇流传下来一则岁月悠远的民间传说，可以满意回答。
相传几千年前，人类的祖先已经在江南的陆地上定居栖息，从事捕捞水产和农垦耕作，一代又一代含辛茹苦地创建出一个鱼米之乡。由于江南地势低洼，雨量充沛，经常易闹水灾。有时虽然丰收在望，可是，江湖河泊里却冒出了许多爱朝亮光爬行的甲壳虫，双螯八足，形状凶恶可闯进稻田偷吃谷粒，还有犀利的螯伤人。荆蛮先民吓得畏如虎狼，称这种虫为夹人虫，不等太阳落山，就早早关上大门。

 
过硬的质量，让您无任何后顾之忧，如若有产品质量问题，我们将无条件提供换货服务。

 
【如何签收快递单】
     请在签收快递单前，立即开箱验货！当场和快递员一起清点螃蟹数量，是否与快递单备注栏填写内容一致，如有不符请速与蟹城联系，没有任何异议方可签收。
【辨别蟹的死活】
      首先看蟹的眼睛，弹在外面的，用手碰一下有反应的就是活的。或者用手扒一下蟹的小爪子，有反应的也是活的。还可以把绑好的蟹直接放入水中，看有没有吐泡泡。能吐泡泡的就是活的。若无反应，可以把蟹的绳子解开，用水冲一下，看蟹是否有反应。如仍无反应立即和蟹城联系，蟹城将会做出妥善处理。
【关于水分的损耗】
      因为是水产品，在长时间的运输途中大闸蟹会吐掉肚中水份，俗称吐泡泡，因此到买家手中稍微会有份量上的损耗。雄蟹失的份量比雌的厉害，塬因是雄的大鳌上的毛多，干放后会干掉水分，所以份量会有所减轻，请大家谅解。如果分量相差很多，请速与公司客服人员联系。
【如何保存大闸蟹】
      如果您买了大闸蟹，一时吃不完，或者要过一段时间再尝，那幺您得注意保存。把蟹捆绑好（保证大闸蟹肉的结实）的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖住，一般3-5天蟹不会死。不可放入水中养，死水缺氧（必死）。
【物流查询描述】
      我们货品全部选择顺丰速运派送，是顺丰派送区域均48小时内送到(需是派送区域内)，顺丰具体查询网址www.sf-express.com，顺丰咨询电话4008 111 111。 
      顺丰的派送时限，能够今发明到的地区，也不能保证每一次都准时，这其中有天气、航班等多种塬因，粗略统计，延误大概占5%，节假日居多。