阳澄湖大闸蟹

想在家里做阳澄湖大闸蟹美食需要准备什么材料？

悬赏分：0 - 提问时间 2012/6/6 13:16:59

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阳澄湖大闸蟹的做法很多。

阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之一：蟹酿橙

材料：  阳澄湖大闸蟹 ，橙子。

配料：酒、醋、食盐。

过程：选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把大闸蟹的黄、肉塞入其中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。

吃大闸蟹时蘸醋、盐，滋味清香，令人悠然而生雅趣。

回答者：一一2012/6/7 9:38:10

提问者对答案的评价：

说声谢谢，感谢回答者的无私帮助