日期:2012-7-12 浏览:
巴解路美食街
这里是阳澄湖地区最早成型的大闸蟹食客聚集地。最初,巴城政府在阳澄湖湖边建设了一个度假村(现在已拆),里面有天然浴场、蟹味馆餐厅、客房等设施。在度假村的马路对面,当地人依次开了几家小饭店,经常有上海过来的客人,到小饭店里吃蟹。当地政府借势开发了巴解路美食街,出售给私人开饭店,逐渐形成气候。此后,才有了蟹舫苑、渔家灯火等市场。
地址:巴解路、大禹路
蟹舫苑
巴解路人气渐旺,已经无法满足庞大的客流量,饭店单体面积太小,硬件设施跟不上。于是,几家生意好的饭店,组合投资,建立了蟹舫苑大船区。这里,以前是一家砖瓦厂取土留下的大坑,放满水后,形成了一个小型的湖泊。这里的餐船规模比较大,几千个平米的营业面积,装修投入不少,并且每年要向市场方缴纳二三十万的码头费,成本很高,价格自然不低。比较正式的商务招待,可以在这里吃蟹,至于买蟹带走的部分,可以找其他小一点的店。
地址:湖滨路迎宾路口
渔家灯火
蟹舫苑的红火,引发了各方的兴趣。绰墩山村在阳澄湖南岸,参照同样的模式,建立了渔家灯火市场。相对蟹舫苑而言,客户以昆山人为主,因为从上海到巴城的高速公路出入口,离这里实在是远了一点。
地址:马鞍山路西段到底
农家乐
以上这些市场中,绝大多数是饭店。经营户中,土生土长的阳澄湖人不多,大多是其它乡镇的外来户,甚至是外市、外省的投资者。而本地的养殖户,大多在家里接待远道而来的客人。有些农家也初具规模了,硬件设施和服务都达到了一定的水平,这里餐厅包间都经过装修,也配备了厨房、卫生间等设施,可以在这里放心大胆地享受大闸蟹的美味。农家都有渔船,酒余饭后,可以乘坐农家船去湖里兜风。
路边小摊
巴城的湖滨路是必经之路,一批没有固定职业的人,聚集在路边,摆个小滩,也卖起了大闸蟹。这里的蟹,主要是塘蟹、小蟹、次品蟹。由于成本低,利润空间比较大,木匠、泥瓦匠、工人纷纷改行,卖起了大闸蟹。他们和卖菱角卖鸡的老头老太们一起,组成了路边的一道风景线。
阳澄湖水上公园
阳澄湖水上公园的建设以尊重自然湿地和保持原始风貌为根本宗旨,以亲近自然和回归自然为基本原则。占地3.79平方公里,其中水域面积1.2平方公里的东阳澄湖是整个公园的核心区域。整个公园分为“蟹园春秋”、“田野桑拓”、“荷塘蟹语”、“渔乐湿地”、“牧野兴农”、“乡情水街”、“落月满塘”、“阳澄碧玉”八个主题区,是一个以水为脉络,以蟹为中心,集旅游、休闲、养生、购物等功能为一体的综合性生态公园。
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