日期:2012-7-23 浏览:
眼看着今年的蟹季又在向我们缓缓走来,龚氏牌阳澄湖大闸蟹对大闸蟹做出了很多的努力与争取了较多的地位荣誉。这一系列的努力都是在为阳澄湖大闸蟹的品质与服务奠定良好的基础,势必要在今年的蟹季大展拳脚,威风八面。
为了让有“水中黄金”美誉的阳澄湖大闸蟹树立良好的品牌形象,去年9月,苏州市通过省质检部门,向国家质检总局提出了阳澄湖大闸蟹原产地域保护的申请。近日国家质检总局发布公告,正式对阳澄湖大闸蟹实施原产地保护。公告规定,必须是在苏州市自然形成的113平方公里的阳澄湖水域养殖出来的大闸蟹才能被称为“阳澄湖大闸蟹”,并对阳澄湖大闸蟹蟹种培育、成蟹养殖等质量技术方面列出了明确要求。其中规定大闸蟹的饲养周期不得少于6个月,9月中下旬开始起捕上市,上市的阳澄湖大闸蟹分为3个规格:特级雄蟹大于等于200克,雌蟹大于等于150克;一级雄蟹大于等于150克,雌蟹大于等于125克;二级雄蟹大于等于125克,雌蟹大于等于100克。质监部门有关负责人表示,今后那些不足斤两的毛蟹再也不能假冒阳澄湖大闸蟹来蒙骗消费者了。
据了解,活体申请原产地域保护在我国还是头一遭,这次阳澄湖大闸蟹顺利进入原产地域产品保护名录,使得苏州这个历史名牌水产品具有更高的含金量。阳澄湖大闸蟹行业协会有关负责人表示,阳澄湖大闸蟹实施原产地域保护后,品牌效益一定会上一个台阶,预计今秋阳澄湖大闸蟹的收购价肯定比去年高。有关部门预测,通过原产地域产品保护,阳澄湖大闸蟹实际经济效益将增长30%左右。
据了解,目前阳澄湖大闸蟹的国家标准正在加紧修订中。与此同时,苏州质量技术监督局等有关部门也开始积极准备对阳澄湖大闸蟹实施原产地域产品保护措施。另外,在阳澄湖大闸蟹原产地域范围内的生产者,如使用“原产地域产品专用标志”,须向设在当地质量技术监督局的阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护申请机构提出申请,由国家质检总局公告批准后,方可使用阳澄湖大闸蟹“原产地域产品专用标志”。
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