鳜鱼,又名桂鱼、季花鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,具有很高的食用价值和经济价值.随着人民生活水平的不断提高,其市场需求量日益增加,销售行情一直看好.但由于自然水域生态环境的破坏,捕捞强度的增加,鳜鱼的自然资源量逐年减少,发展养殖愈来愈受到业内人士的广泛关注,而主养鳜鱼又存在技术难度高、饵料鱼难以配套、病虫害容易发生以及养殖成本高、风险大等原因,大面积推广难度大.

在河蟹池内套养鳜鱼，两者互不相残，运用池塘生态学原理,利用河蟹、鳜鱼生物学特性和相互协同、促进作用,以养殖成蟹为主,套养鳜鱼,不但可以清除河蟹池内与河蟹争食、争氧、争空间的野杂鱼,促进河蟹生长,提高河蟹的规格和品质,还可增加鳜鱼产量,充分挖掘水体生产潜力,提高池塘养殖的综合经济效益.　

江苏省一些地区近几年主要推广的是在河蟹养殖池中套养鳜鱼，这一品种的套养确实为养殖户带来了可喜的收益，但也有部分养殖户盲目实施套养，导致失败。在河蟹养殖池套养鳜鱼要想获得成功，还必须要注意以下几点：

    
    池塘条件
    池塘要求水源充足、水质清新无污染，进排水系统分开，一般情况下，只要适合河蟹养殖的池塘都可以套养鳜鱼，但是池塘在放养前必须要经过严格的清塘消毒，以杀灭池中的病原体，另外要在池内四周种植苦草或轮叶黑藻、伊乐藻等水生植物，其覆盖面积一般为池塘水面的30%～50%左右，这一方面有利于为河蟹提供脱壳隐蔽的场所和滋生河蟹爱吃的水生底栖生物，同时也有利于鳜鱼藏身其中捕食野杂鱼虾。

    鳜鱼的套养规格及密度
    鳜鱼主要以捕食池塘中的野杂鱼虾为食，其饵料系数为6左右，因此鳜鱼的放养数量要结合池塘中往年的野杂鱼虾数量而定，一般情况下在每年的6月上旬放养5厘米～7厘米的鳜鱼种10尾/亩～15尾/亩，若规格太小，其捕食野杂鱼虾的能力弱，则成活率低。如果往年池塘中的野杂鱼虾数量很少，可以在池塘中放养部分2冬龄的鲫鱼，让其自然繁殖为鳜鱼提供适口的饵料鱼，一般每亩池塘放养5组～6组鲫鱼，雌雄比为2∶1。

    日常管理
    河蟹养殖池中套养鳜鱼，在管理上仍以河蟹为主，鳜鱼则以池中的野杂鱼虾为食，起到池塘清野的作用，只要套养密度控制合理，则在养殖过程中无需另外单独投喂饵料。但鳜鱼对溶氧要求较高，而许多养殖户的塘口由于放养密度过大、池底淤泥偏多、水质恶化等情况，经常造成溶氧不足而导致鳜鱼缺氧死亡。因此在养殖过程中，需经常冲注新水，保持水中溶氧丰富，一般每7天～10天注水一次，每次加水10厘米～15厘米，另外还要定期使用生石灰和生物制剂以改良水质，有条件的养殖户可以在池中安装微孔增氧等设备以改善池塘溶氧状况。

    病害防治
    坚持“以防为主，防重于治”的原则，因鳜鱼属特种水产，河蟹为甲壳类动物，它们对药物的敏感性较一般的鱼类要高，因此，在用药时要小心谨慎的选择药物的品种，剂量要计算准确。夏季高温季节，最好每隔15天～20天左右使用生石灰或生物制剂进行改良水环境以降低鳜鱼和河蟹的发病率。

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