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大闸蟹名字由来之说

日期:2011-11-4 浏览:

 

由于我们整个家族都在养殖阳澄湖大闸蟹,所以,我们可为您提供阳澄湖蟹舫品蟹、阳澄湖度假酒店品蟹和阳澄湖渔家乐等多个品大闸蟹地点.同样的阳澄湖大闸,不同的品蟹的地点,让您收获异样的快乐心情!


   由于金秋季节品大闸蟹的朋友较多,所以,座位要提前2-3天预定,以免出现人到了无座位的尴尬。
  
   大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹,也叫螃蟹,闸蟹,河蟹,无肠公子...在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 ,盛产于昆山阳澄湖。



   过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。



   大闸蟹名称的由来:据说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸,在闸的一边布网,晚上亮起马灯,湖中大闸蟹群受诱,向闸游守去,投入网中,故有“大闸蟹”之称谓。

 

  现在人们捕蟹的工具越来越先进了,设计了一种叫地笼的捕大闸蟹的工具,只须每天到湖中倒蟹就行了。

 

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