走进巴城镇阳澄湖蟹舫苑，餐饮船楼鳞次栉比，让人目不暇接，高耸其间的“蟹帝楼”三字分外引人注目。蟹帝楼的高，真像高高在上的“帝”一样，那些称“王”称“家”的楼座都明显矮了一截，甚至有的矮了一大截，蟹帝楼给人一种鹤立鸡群的感觉。

      大闸蟹真的太疯狂了，称“蟹王”还不过瘾，竟然称起了“蟹帝”！

      走近蟹帝楼，发现这座四层高的庞然大楼，依托在四条水泥驳船上，船边水波清澈，涟漪不起，让大楼显得巍峨端庄、沉稳雄丽。褐红色的门面，豪华气派，金色的铜牌上写着四个娟秀小字：“龚氏蟹业。”起先，我以为这个大闸蟹的经营者同多数蟹老板一样，起于草莽，为了显示自己的大胆、自信而称帝作秀。看了这“龚氏蟹业”牌子，才让我更新了思路，甚至刮目相看。因为事业发展到了一定境界，才称某氏某业，这个我国民族资本、家族经济积累到了雄厚阶段常见的传统、气魄的名号，没有相当的实力，是不敢妄称的。也许，整个蟹舫苑乃至整个巴城蟹业，还不见第二个。我想，蟹帝楼的经营者，应该有些文化内涵，同时，也熟悉民营企业必须跨越小打小闹小富即安的门槛，向更高更远的理想发展，才能收获硕果。

龚氏阳澄湖大闸蟹养殖场

      经朋友介绍，我见到了蟹帝楼的老总，龚氏蟹业的创始人龚文龙。我见过不少有点经营规模的蟹老板，他们大多肚皮突起，衣着下掩不住富态，说话很雷，往往流露一种豪气甚至霸气。龚文龙也长得胖胖的，凸起肚皮，但他没有那种让人不可接近的豪气、霸气，待人一脸和善，毫不张扬。也许，他把他的雄心甚至野心，都藏到他滚圆的肚子里了。

      同以往采访的开场一样，我让龚文龙谈谈他创业的过程，经历了多少艰辛的风雨，或遭到了多少坎坷挫折。想不到他快意一笑：我年轻时种过田，自从围湖养鱼后好像没碰到过什么困难，都是一帆风顺的。他的回答让我感到意外，也很惊奇，都说创业艰难，他却一直顺风顺水的。

      龚文龙见我疑惑不解，又道：困难当然有的，要说吃苦头， 1985年我们一家人围巴城湖尤泾嘴一角养鱼那阵就经历过。

      1985年前后，农村冲破了“以粮为纲”的桎梏，江南社队办厂方兴未艾，（当时镇和村还保持公社和大队的名称），大多数的人可以进厂，没进厂的农民也纷纷找赚钱的路子，本领大的手艺人去城镇承揽工程，即使在私家干活，东家管了饭还有不小的收入。可是，龚文龙一家是巴城湖边祖祖辈辈的种田人，眼看改革开放后的商品经济大潮给农民带来了很多实惠，他家还是日出而作日落而息，靠翻烂泥过日子。当然，同他家差不多情况的也不是少数。虽说昆山地区是有名的鱼米之乡，但田多劳少，好多地方都在良田中开挖鱼塘，租给农民养鱼，这对增加集体收入，改善农民生活，起到了立竿见影的效果，但在良田中开挖鱼塘必须掌握适度，否则会损害农业这个根本。但是，要求养鱼的农民多，僧多粥少，只得靠抓阄碰运气。那年龚文龙20岁，年轻好思，他突发奇想，作出了一个大胆的决定，围巴城湖一角——尤泾嘴作鱼塘。他的想法立刻得到了父辈的支持，同大队再三磨嘴皮，终于获得了许可。

     巴城湖虽然没有阳澄湖大，但也水色茫茫，一望无边。他们围的是湖稍一角，只要有风，就波涛滚滚排浪掀天，要在风浪中筑起一道堤埂，想想容易，但做起来是千难万难啊。那时没有现代化工具，灌草包挖泥土全靠人力。龚文龙回想当年的日日夜夜，不胜感慨，他说，当时父亲已年纪不小，却同他一样拼死拼活干，常常累得筋疲力尽……在全家人苦干之下，尤泾嘴的26亩水面终于被围成了鱼塘。那时的水产品是很吃香的，龚文龙养鱼掘得了第一桶金，为他今后的发展积累了原始资本。

      几年后，水产养殖提倡精品，阳澄湖大闸蟹独领风骚。龚文龙很聪明，眼睛盯上了大闸蟹养殖户。螃蟹具有回游生殖的习性，秋冬之交从内河游向东海产卵，来年春天涨潮时幼苗涌入崇明一带的长江口。太仓县板桥将蟹苗捕捞后办了个蟹苗基地，专供各地养殖，每公斤要卖十多万元。龚文龙敢作敢为，舍得下血本，他从板桥买来蟹苗，在尤泾嘴鱼塘养育，待蟹苗长到分币那么大，俗称蛛蟹，再卖给螃蟹养殖户，虽然花了一些功夫，但转手之间，利润颇丰。从此以后，他一心一意在阳澄湖大闸蟹身上做文章。

      上世纪九十年代初，巴城镇开发阳澄湖旅游渡假，湖中搭起了竹桥竹亭竹廊，让人观光。但不足的是地处偏僻，餐饮不便。后来，受到太湖镇船上餐饮的启发，旅游公司组织了五户养殖户在湖边搞船上餐饮，龚文龙是其中之一。人家都用15吨水泥船改装一下上阵，设施服务原始。而龚文龙就爱在做大做强做新上打主意，他把餐饮船打造成二层有1000平米的餐厅，环境宽敞，装潢也别具一格，起个名字更吓人：蟹帝楼。所以，蟹帝楼的名字不是现在才有，早在十多年前就留在了纷至沓来的游客的脑海中了。


      船餐起步后，效仿者风起云涌，富民之余，却污染了阳澄湖的水质，相关单位随即联手整顿治理，巴城镇把湖中的餐饮全部撤离，集中到鳗鲡湖边，称为蟹舫苑。龚文龙的蟹帝楼搬迁后，四层楼面达4000平米，可同时容纳800多人就餐，楼中休闲娱乐设施配套齐全。店大招客，在蟹市旺季，蟹帝楼常常人满为患。龚文龙在蟹帝楼旁边还设立了一个超市，专供阳澄湖大闸蟹。龚文龙说，他的蟹源，都是定点向阳澄湖围网养殖户收购的，没有假冒。所以龚氏蟹业的信誉极好。他还告诉笔者，阳澄湖大闸蟹刚刚开铺，头一天已经外发了2000只。他还设立了网上订购业务，将阳澄湖大闸蟹远销北京、内蒙、广州和港台等地。

龚总亲自前往大闸蟹养殖场视察

      龚文龙把一只大闸蟹做到独树一帜的规模，他没有什么诀窍，全凭诚信二字。俗话说，诚招天下客，蟹帝楼不愧为蟹潮中的一艘旗舰！