“正宗大闸蟹抢先出水，中秋节凭礼券领取”、“阳澄湖大闸蟹上市还早呢，不过可以买券，保证你随时提货。”……离中秋节还有20来天，距阳澄湖大闸蟹开捕上市还有一个月时间，但是记者昨日走访市区几家超市、便利店发现，大闸蟹未上市，礼券已提前叫卖。

　　蟹未开捞，先卖蟹券

　　昨日，记者在龚氏阳澄湖大闸蟹网站看到，售卖阳澄湖大闸蟹礼券的在网站里已经在主业显眼位置，上面详细注明大闸蟹几款品种，价位从２４元到１９４１元都有。在分类和价位上，只是模糊地标注着 礼盒、 礼券、礼卡等几大类，根据数量的不同， 精品礼盒(六只装)售价３６８元/套，贵宾型礼券八只４９９售价元，最高档次十只售价１９４１元/盒。据介绍，供货时间从9月份开始。

　　在龚氏阳澄湖大闸蟹，我们了解到，本月龚氏阳澄湖大闸蟹将开始为市民提供大闸蟹礼券。据龚氏销售商说月底龚氏将举行大型网购促销活动。“预计购买蟹券的市民会有不少，听说今年大闸蟹品质很不错。”

　　位于巴城阳澄湖一家大闸蟹专卖店老板称，今年采用蟹券叫卖大闸蟹的形式很普遍，阳澄湖大闸蟹大量上市要等到中秋节后。

　　今年大闸蟹身价涨了10%

　　“大闸蟹送礼很显档次，但不易保存。送蟹卡就方便多了，对方想吃的时候，提前一两天预订，鲜活的大闸蟹就能直接送到家。”据台州人本超市有限公司一相关负责人表示，阳澄湖大闸蟹今年的价格比去年有10%左右的上涨。

　　据介绍，今年2至5月份的天气较干旱，阳澄湖的水位维持在1.8米左右，较适合大闸蟹生长，因此今年螃蟹的长势要好于往年，产量也会大大超过去年。

　　此外，记者还了解到，今年阳澄湖大闸蟹9月17日才开湖捕捞，市场批量上市要延后1~2天。据此推算，今年中秋节期间台州市场无缘阳澄湖大闸蟹。

　　 业内人士提醒：

　　蟹券预售方式存风险

　　尽管商家的大闸蟹销售战已经打响，但是业内人士提醒消费者，这种预售的方式存在着风险，因为不清楚极品、特级和一级的分类，而且阳澄湖、太湖和兴化等不同产地的大闸蟹分级标准和等级标注不相同，容易产生消费纠纷，为保险起见，还是到现场购买更为稳妥。

　　网络销蟹也红火

　　除了超市、专卖店、餐饮企业外，大闸蟹礼券的网上销售更是如火如荼。在百度搜索“阳澄湖大闸蟹礼券”，瞬间可找到48.9万个相关网页。“最给力”、“价格超值”、“100%正宗”、“死蟹无偿补送”等宣传语让人眼花缭乱。淘宝网站今年网上销售大闸蟹非常红火，阳澄湖大闸蟹价格从二三百元到三四千元不等，阳澄湖大闸蟹券也纷纷网上开卖，约有7000家经营阳澄湖大闸蟹的网店意欲在中秋市场分一杯羹。

　　另据业内人士介绍，市民购买大闸蟹时，最好挑选个头三至四两的。买来的大闸蟹，放在锅里要隔水蒸七八分钟后，再焖五分钟。蒸的时候要将蟹背朝上，品尝时应该配以专门的蟹醋和姜茶，味道更佳。

　　龚氏商城网址：，客服热线：4006-936-662 ，0512-86899069