目前市场上的大闸蟹真假难辨，商家指明：消费者可以从大闸蟹的外观和佩戴的防伪指环两种方法来区分真伪。

      从外观上看，由于阳澄湖水质及自然环境的因素，具有青背、白肚、金爪、黄毛的特征，“因为阳城湖湖底的泥土较硬，大闸蟹在湖底活动时，外壳经常与坚硬的泥土和众多水草发生摩擦，最终出现了青背、白肚、金爪、黄毛这四大特征，且十分明显。”而另一个可靠的方法为，每只大闸蟹是否套上防伪指环。

      昆山巴城阳澄湖龚氏蟹业有限公司，龚总介绍：消费者在购买时可以根据四个“看”来判断，一看销售网点，看是否经过合法审批；二看每个销售网点是否摆放政府保护机构核发的授权牌；三看店内大闸蟹是否佩戴有正规的防伪标识；四看价格是否合情合理，价格过低要多留个心眼。