日期:2011-11-12 浏览:
近日从上海全国河蟹大赛上获悉,重达616.3克的“蟹王”和重达390.3克的“蟹后”在经过几轮角逐之后顺利产生。这次参加的大闸蟹来自上海、重庆、江苏、安徽、浙江、江西、山东等地。
据悉,上海每年人均消费大闸蟹在5万吨左右,其中阳澄湖大闸蟹仅占不足4%的市场份额,大概在2000吨左右。
近年来阳澄湖大闸蟹在高端礼品市场独占鳌头,走在了全国大闸蟹高端市场的前列,同样品质优良的其他地区的河蟹,也在加入这个高端品牌的竞争中来,“蟹卷”等营销方式的出现,为大闸蟹营销推广增添了新的市场活力。
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