连日来，天气气温逐渐降低，寒冷的冬季阻挡不了阳澄湖大闸蟹的跃跃欲试。来到龚氏牌阳澄湖大闸蟹的养殖场，可以看到工作人员忙着打捞阳澄湖大闸蟹。据称：“最近北京，上海，南京等地需求量不断，每天他们都要忙着打捞与捆扎阳澄湖大闸蟹。”许多客户预订了，元旦的时候送蟹，所以元旦前一天可能会更忙，大家都争相赶着节日能吃上正宗的阳澄湖大闸蟹。

　　我们看到捕捞上来的阳澄湖大闸蟹，个头都很大，一个个张牙舞爪很是活跃。据工作人员说：“现在的蟹长势很好，平均大小都很大，所以客户前来预约送货以及前往购蟹的，一般收到的阳澄湖大闸蟹不会变小，只会变大，并且味道依旧，还是那样美味。”

　　阳澄湖大闸蟹，贵则贵矣。但是味道与口感是无以伦比的美味，另说这寒冷的冬季，打捞大闸蟹的工作人员捕捞与扎蟹也是非常的辛苦。所以，阳澄湖大闸蟹，只能说是物以稀为贵，物以精为贵。