家常葱花饼的香味飘香四溢，口味清淡而有味，吃完之后口齿留香。

调料：
色拉油适量 食盐适量 葱适量 香油适量 水适量 花椒粉适量 

油酥的做法：
先将一些面粉放入碗中，做锅放入适量食用油加热至8--9成热时倒入放入面粉的碗中，边倒边搅拌，面粉和油的比例为1:1

面团的做法：
将面粉放入盆中，慢慢的倒入开水，和的面要略软，盖上布醒一会儿。

饼的做法：
将面团分成大小适量的面团，擀开后放入一层油酥在放上一层葱花，卷起，按扁，擀开
锅内放入适量油加热至5成热，放入擀好的面饼，一面烙至黄色，翻个盖上锅盖，出现黄色翻个
烙至面饼鼓起出锅即可

烹饪小技巧：
不论是烙面饼还是馅饼在放入锅中后不要老是反面，出现黄色后再翻面，这样烙出的饼松软好吃！