阳澄湖大闸蟹的做法说多也多，说不多也不多，就看个人喜欢什么口味的。在这里，我们就给您介绍一种清蒸阳澄湖大闸蟹的做法。

　　清蒸阳澄湖大闸蟹的做法其实也是最简单的一种做法，但是其美味不容小觑。在清蒸阳澄湖大闸蟹的时候，我们要将大闸蟹捆扎好，以防在锅中的时候大闸蟹爬动会导致蟹脚断裂。阳澄湖大闸蟹是一种寒性食物，所以一般为了健康着想，我们会在锅中放入一些姜葱，可以起到驱寒的作用。一般在锅中需要蒸３０分钟左右，即可出锅。

　　如此，一道美味的清蒸阳澄湖大闸蟹就出炉了，最后可以根据自己的口感来调试配料，或者吃原汁原味的阳澄湖大闸蟹也是很好的选择！