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阳澄湖大闸蟹如何清洗

日期:2011-11-5 浏览:

 如何清洗呢?很多人对着螃蟹不知所措,清洗不当可能会被反咬了,虽然说一般出售大闸蟹的专营店都是清洗干净的,不需要在此清洗,如果需要清洗的话,下面介绍个方法绝对安全。
  
  1、准备一把厨房剪刀,在准备一只牙刷。
  
  2、一手持剪刀从蟹身后掐住蟹身,另一只手拿起牙刷,对着水龙头冲洗,在蟹比较容易又污垢积累的地方,来回多刷几下。
  
  3、清洗的时候不需要用任何清洁用品。
  
  的清洗就是如此简单,清洗完成后,如果要入锅时,需要用棉绳捆扎起来,防止鲜味流出。

 

 

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