“吃”在我们泱泱大国是一件非常讲究的事情，从古至今人们对于吃这件事总是能想出好的方法，不断的有人钻研这门学问。就说每年9月都会流行开来的阳澄湖大闸蟹，这个阳澄湖大闸蟹在很久以前是被视为一种怪物，一种虫。过去人们称之为夹人虫。但是正是这种所谓的虫，现在成为了我们餐桌上的一道美食。

　　第一个吃阳澄湖大闸蟹的人，是需要勇气的，但是正是这种勇气才没有将阳澄湖大闸蟹的美滋美味埋没在历史的长河里。如今，人们对于阳澄湖大闸蟹非常的喜爱，其母蟹蟹黄味道鲜美，公蟹蟹膏浓厚，蟹肉饱满，处处吸引着人们的味觉。

　　对于美食的热爱与讲究，也是一种时代的进步，人们在忙碌的生活中也渐渐开始追求生活中的享受。