12月已经进入了冬季，阳澄湖大闸蟹虽然已经过了国庆中秋购蟹的高峰期，不少人已经认为没有大闸蟹了。但是在蟹农看来，大闸蟹是10月-12月的蟹才是最好呢。想要吃到最美味的大闸蟹，千万别错了这个一年中的最后一个月。

　　吃阳澄湖大闸蟹有两句句俗话叫：“九雌十雄”，“九月团脐十月尖”爱吃蟹的人知道的不少，却未必懂它的含义。意思就是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。从十月到十二月期间，是最适宜吃公蟹的季节，此时的公蟹体态肥大，拨开蟹壳，蟹膏清香饱满，一口咬下去是完完全全的满足感，蟹腿蟹钳肉质紧实，清甜，完全区别于刚刚开湖上市时候的“尝鲜蟹”

　　假如当初吃蟹没吃过隐的，现在再买上几只，尝一尝试一试，一定会因为此时大闸蟹饱满扎实的口感再次上瘾的。
　　
　　说完了公蟹，我们再来说一说母蟹。虽说12月适宜吃公蟹，但是此时母蟹的口感也不赖呢。今年母蟹各大的量少，但是也别嫌弃个儿小的母蟹，它个头虽小，但是内容丰富。吃母蟹就是要吃母蟹的黄，12月的母蟹黄饱满异常，配着足量的蟹腿蟹身的肉，小小的一只母蟹足以吃的尽兴。不喜欢吃公蟹的朋友们不要以为再也吃不到大闸蟹，此时的母蟹完全符合您对美食的要求，何不尝一尝？

　　12月份的阳澄湖大闸蟹肥美饱满，喜欢吃蟹的朋友们千万不要错过了，不论是世界末日还是圣诞元旦，都值得您和家人朋友一起品尝

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