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大闸蟹胆固醇高,胆囊炎患者慎食

日期:2012-10-18 浏览:

    秋风起,蟹脚痒。现在正是阳澄湖大闸蟹上市的季节,苦苦盼了半年的消费者们,终于可以购买大闸蟹解解嘴馋了。

    阳澄湖大闸蟹味道鲜美,肉质甘甜细嫩,是不可多得的蟹中之王。有些贪嘴的人恨不能一口气把大闸蟹吃到撑为止,来解馋隐,殊不知,大闸蟹味道虽好,却也不宜多吃。大闸蟹非常寒凉,尤其是本身脾胃虚弱的人,一吃更易有问题,食用后,会有腹痛腹泻、恶心呕吐的症状。一定要搭配姜醋食用,驱寒去腥。
   
    另外大闸蟹的蟹黄胆固醇含量十分高,胆固醇高的患者和胆囊炎患者不宜食用,最好不吃。一位消费者曾一口气吃了三只,没想到,到了半夜,就开始上腹部疼痛,直冒冷汗。医师检查后诊断为急性胆囊炎发作,典型症状为上腹部持续性疼痛,不断加重,放射到背部或肩膀,并伴随恶心和呕吐。

    大闸蟹虽然好吃,但是也要适量食用,切记不可贪食哦!阳澄湖大闸蟹团购正在火热进行,更多资讯请继续关注
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