黄金面包蟹

　　原料：海蟹“棱子蟹”

　　辅料：面包、牛奶

　　调料：芝士

　　做法：

　　1、此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起。面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶

　　2、熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻.

　　如此一道美味的黄金面包蟹就完成了，您可以亲自动手做上一番，也可用阳澄湖大闸蟹替换梭子蟹。